Други сладкарски консумативи

Яйчен белтък на прах, 350 г 

Фина тайлоза на прах, 130 г в пакет.

Магическата пудра за разточване от FunCakes е много фино картофено нишесте, подходящо за разточване на фондан, марципан и тесто. Предотвратява залепването на тестата към повърхността и може да се използва и при работа със силиконови молдове.

Бърз и лесен за употреба агент, който може да използвате вместо намазняване и поръсване с брашно на тавите преди печене. Просто леко напръскайте със спрея вътрешността на формата за печене и продължете, както обикновено. Позволява лесното отделяне на продукта от формата за печене и дава гладка повърхност, готова за декориране.

Сладкарско лепило от JEM, за прикрепяне на части от марципан или фондан една към друга или върху тортата. Много подходящо и при моделиране на обемни фигурки.

Разтвор, идеален за почистване на въздушна четка. Може също да се ползва за почистване на сладкарски гланц от работни инструменти и  повърхности. Съдържа: етилов алкохол, аромати. 50 мл нето.

За красив лъскав ефект - не само предпазва покритието от марципан, фондан или шоколад, но също му придава страхотен блясък. Лесен за употреба, във флакон за спрей, 100 мл, годен за консумация.

Винаги го използвайте върху покрита повърхност - примерно с вестник.

Кремотартарът е естествена сол на винената киселина и се използва като набухвател в хранителната промишленост. Част от много рецепти за приготвяне на белтъчна глазура (роял айсинг).

ГЛИЦЕРИН

СЪДЪРЖА: Глицерол Е422

Растителна мазнина (шортънинг), в метална кутийка, която се затваря добре.

Срокът на годност е 1 година след отваряне. Съхранявайте на стайна температура. Съдържа: олио от соя, хидрогенирано олио от памукови семена, частично хидрогенирано олио от памукови семена и соя, моно и диглицериди, tbgd и оцетна киселина (антиоксиданти).